De los Concejos públicos de la puerta del mediodía de la Iglesia, convocados a campana tañida, el centro de la vida política se trasladará al edificio municipal, construido alrededor de 1530, en una plaza porticada que el Rollo jurisdiccional presidía, siendo el actual ayuntamiento obra de 1912. Se sitúa en una vaguada, entre el Castillo y la Iglesia, lo que define el carácter subsidiario de su poder.

Será también el escenario de las ferias, de las funciones profanas, -el correr los toros, los bailes de gaitilla y tamboril…- y para eso se prepara la plaza con sus balconadas de hierro.